Crevettes sautées à la sauce soja et au miel de Bourdaine

crevettes sautées au miel de Bourdaine

Pour 4 personnes :

  • 800g de crevettes
  • 3 c.à.s de miel de Bourdaine
  • 2 c.à.s de sauce soja
  • Gingembre
  • Ail
  1. Décortiquez vos crevettes
  2. Mélangez le miel, le gingembre, la sauce soja et l’ail dans un bol puis en versez la moitié sur les crevettes et laissez mariner 30 min
  3. Faites chauffer un petit peu de beurre dans une poêle.
  4. Lorsque la poêle est bien chaude, ajoutez les crevettes et la marinade.
  5. Faites revenir les crevettes jusqu’à parfaite caramélisation
  6. Ajoutez le reste de la sauce directement dans l’assiette et dégustez !

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