Article recette
Crevettes sautées à la sauce soja et au miel de Bourdaine
Pour 4 personnes :
- 800g de crevettes
- 3 c.à.s de miel de Bourdaine
- 2 c.à.s de sauce soja
- Gingembre
- Ail
- Décortiquez vos crevettes
- Mélangez le miel, le gingembre, la sauce soja et l’ail dans un bol puis en versez la moitié sur les crevettes et laissez mariner 30 min
- Faites chauffer un petit peu de beurre dans une poêle.
- Lorsque la poêle est bien chaude, ajoutez les crevettes et la marinade.
- Faites revenir les crevettes jusqu’à parfaite caramélisation
- Ajoutez le reste de la sauce directement dans l’assiette et dégustez !
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