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Artichaut et vinaigrette citron-miel

2 personnes 2 artichauts / 4 c.à.s d’huile d’olive / 1 citron pressé / 1 c.à.s de miel d’acacia / 1 c.à.c de moutarde à l’ancienne   Faire bouillir une grande casserole d’eau  Couper la tige de l’artichaut au ras des feuilles Retirez les feuilles les plus basses et les plus dures Comptez 40 à 45 […]